Осло мне очень понравился...
Осло мне очень понравился. Город небольшой, аккуратный и ухоженный. Зима в Норвегии длится полгода. Всюду снег, но благодаря Гольфстриму температура держится около −5° C. Вместо песка и соли норвежцы посыпают тротуары кусочками гравия. Норвежцы блондины, часто рыжие, с весёлыми взглядами. Как только узнают, что мы туристы говорят: «Добро пожаловать в Норвегию». В городе метро, центральная улица с магазинами в старинных домах с башенками. Все главные достопримечательности можно обойти за два дня. На главной улице и здание парламента и университет и национальный театр и королевский дворец. Всюду кафе, где заваривают свежий кофе и чай. Больше всего запомнилось чувство Норвегии, ощущение северной страны, спокойствие, уют и ладность. Цены очень высокие. Десять лат—это минимальная разменная купюра, на которую можно купить два кофе и слегка перекусить. По виду город похож на немецкие и нидерландские города средней величины. Но конечно без обилия немецкой технологичности и комфорта.
У меня хорошие новости, в моей почте два предложения о работе. Одно в академической, а другое в промышленной среде. Оба в моей области, оба с перспективами роста, оба с сильными руководителями. Я в растерянности и не знаю, какое принять. Долго читал статьи в интернете, сравнивающие науку и промышленность. Каждый кулик своё болото хвалит. Но все мои друзья говорят: «иди в промышленность». Ни один не сказал: «Оставайся в науке». Даже из тех кто сами в науке много лет.
На улице очень холодно. Температура за бортом −24,4° С. Свежий снег не выпадает. Пробовал бегать при −17° C. Пришлось закрывать одной рукой рот и шею. Было очень тяжело вдыхать обжигающе холодный воздух. Теперь я отжимаюсь дома и жду когда спадёт мороз.
Я перестал читать и смотреть фильмы и ничего не пишу. Даже без основной работы, я всё время занят. Я отвечаю на письма, подаю заявления, убираю, готовлю. Кулинария меня успокаивает. В Норвегии я наткнулся на телевизионное кулинарное шоу под названием «Chef Academy». Известный французский шеф-повар Жан-Кристоф Новелли открыл кулинарную академию. В школе девять претендентов, из них только трое занимаются кулинарией профессионально. За рецептами уследить очень сложно. Главное в шоу—это психологическое развитие группы и поведение каждого из участников. Но можно заметить общие правила: как держать нож, как резать чеснок, как украшать блюда. Рецепты со всеми ингредиентами и их количеством доступны на сайте.